Agricultura en el Perú s. XX (documentos). Volumen III

Obra compilada por Pablo Macera, reune un conjunto de informes técnicos y estadísticos sobre producción agropecuaria en Trujillo, Lima, Nepeña, Alto Marañón, Cajamarca y Pisco. En este nuevo volumen presenta tres estudios técnicos sobre la producción agrícola del algodón en Piura, Ate y Carabayllo. Describe los procesos de la actividad y los productos obtenidos, que al ser de gran calidad, son material de exportación. Asimismo, presenta un informe de la producción de caña de azucar en la Hacienda Roma del Valle de Chicama.