Carestía de víveres en Lima : (1875)

Martinet sigue con la línea de trabajos de historia económica del ISHRA al publicar el presente informe que contiene interesantes reflexiones sobre las causas de
la crisis agrícola y alimentaria que afectó al Perú en el decenio de 1870 e incluyen propuestas para modernizar la producción y distribución de los alimentos. El autor estudia la situación que vivió durante la época de crisis alimentaria, enumera cuáles fueron los agentes desencadenantes de la misma y plantea algunas soluciones de acuerdo a las posibilidades de desarrollo agrícola que encontró en el país.